2018年10月17日
勐海晴
溫度26℃
濕度54%
農(nóng)歷九月初九，秋高氣爽，是重陽(yáng)節(jié)，也是勐海廠第12場(chǎng)63方程式品鑒會(huì)。今天我們喝的是兩款生茶。
兩款茶葉湯色很接近，沒(méi)喝之前有小伙伴猜測(cè)這泡的不會(huì)就是同一款茶葉吧。
樣一滋味偏苦澀，入口有甜味，顯蜜香。樣二滋味偏柔和，略苦澀。回甘生津快，水含香。
兩款茶葉都屬于耐泡性茶葉。經(jīng)過(guò)5-3-3的開(kāi)湯，滋味都很飽滿。
樣一蜜香純正，湯質(zhì)飽滿，葉底柔軟有彈性。樣二蜜香持久，滋味飽滿回甘快，葉底褐綠明亮，柔軟勻整。
經(jīng)過(guò)6次出水，3次開(kāi)湯。估計(jì)大家心里已經(jīng)有自己的答案了。到了正常沖泡，大家都覺(jué)得兩款茶葉的出湯時(shí)間應(yīng)該縮短到15秒，認(rèn)為20秒苦澀味比較重，看來(lái)大家還是比較喜歡小清新啊。
大家猜倆款茶葉是窖藏12年和窖藏9年。正確答案是樣一是窖藏6年生，樣二是窖藏9年生。
兩款茶葉產(chǎn)地是勐海。原料是東莞，昆明，風(fēng)慶，勐海等四倉(cāng)老茶科學(xué)比例拼配精制而成，每袋8g,每盒7袋，一天一袋，一周一盒，方便快捷。
